Как ни странно, в ходе дегустаций и общения с людьми выясняется, что даже самые активные сторонники напитка не всегда знают о том, что кумыс это развивающийся продукт, который созревает прямо ВНУТРИ БУТЫЛКИ.
В этот напиток, изготовленный по традиционному рецепту, добавляется натуральный башкирский мёд.
Состав: кобылье молоко, башкирский мёд, закваска
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки 1,6 г, жир не менее 1,2 г, углеводы 5 г
Энергетическая ценность: 39 ккал
Содержание молочнокислых микроорганизмов в течение срока годности, не менее 107 КОЕ/г
Содержание дрожжей не менее х105 КОЕ/г
Срок годности 40 дней
Настоящий кумыс – это продукт сложного брожения, в результате которого образуются многие биологически активные вещества, которых нет в начальном продукте – молоке.
Живые клетки, которые «делают» напиток, обожают сахар. Молочный сахар содержится в молоке. Когда же в закваску добавляется башкирский мед, состав молока обогащается ещё и цветочно-растительными сахарами. И сладких молекул становится по-хорошему много! В результате напиток приобретает дополнительную силу, потому что брожение получается очень активным и «долгоиграющим».
То есть образуются самые полезные важные для человека вещества в режиме постоянного круговорота превращений. Кумыс продолжает жить и развиваться. И в этом его главная ценность! Теперь, когда команда живых меток 13 природной лаборатории построила наш уникальный продукт, вы можете почувствовать медовый кумыс здесь и сейчас, – на пользу вашему здоровью и просто для удовольствия!
За двенадцать дней он проживает всю свою яркую и «кипучую» жизнь. В это время кумыс проходит путь от «юного» и мягкого напитка до зрелого и концентрированного продукта. В течение своих двенадцати дней он может быть полезен многим людям, которые намерены укрепить и постоянно поддерживать свое здоровье.
С точки зрения лечебного питания, кумыс может использоваться для разных полезных задач в зависимости от степени зрелости.
Крестьянское Фермерское Хозяйство Шипицин Вадим Александрович
452000, Республика Башкортостан, г. Белебей, ул. Восточная, 75
8-3478-65-39-39
x@kumys.ru
ИНН 025904070300
© 2023. Медовый кумыс. Все права защищены
